Organiskt producerad vetesprit macereras i 18 timmar med 8 olika botaniska produkter, inklusive Sweet Gale som har skördats från familjegården:

Enbär       86,0%
Koriander  11,0%
Lakritsrot       0,45%
Angelica      0,45%
Iris          0,23%
Citron       0,45%
Korn      0,45%
Pors       0,45%

Det används också citronskal som vi tar från ovaxade citroner den dagen de ska användas för ultimat färskhet.

När  destillationen slutar, introduceras  en unik filtreringsprocess för enbär som holländska gin-spirit-destillatörer kallar "dubbel gebeide genever". Denna dubbelkontaktmetod resulterar i en ännu mer uttalad enesmak. Den destillerade spriten har tillsatts rent vatten innan den vilar i minst 2 veckor innan vi buteljerar och märker.

Pris: 797,00
Volym: 700ml
Beställ:  82474