Caol Ila 2013 Refill Hogshead

Fatet gav endast 123 flaskor och buteljerades vid naturlig fatstyrka på 56,6%.

Ett rökigt destillat lagrat i ett refill hogshead som läckte under mognadsprocessen, vilket mjukade upp whiskyn samtidigt som det minskade utbytet.

Robert Burns skrev i sin dikt: “Such fate to suffering worth is giv’n”, vilket kan tolkas som att stora saker kan uppnås trots motgångar. Denna klassiska Islay-malt är ett levande bevis på detta – buteljerad från ett fat som olyckligtvis läckte, vilket resulterade i endast 123 flaskor. Dock har den ökade syrekontakten i fatet skapat unika och extraordinära smaker.

Smaknoter – Sockervadd, havssalt och träaska.

Destillerad den 29 augusti 2013 och buteljerad den 31 januari 2025.