Caperdonich 1997

Caperdonich, det mytomspunna destilleriet, öppnade redan 1898 och stängde 2001 och 10 år senare revs byggnaderna. Karaktären på whiskyn var floral, lätt krämig och saknas av många konnässörer. Denna buteljering har hela sin resa legat på ett ex-Bourbonfat. Den är destillerad 27/8 1997 och buteljerad på fatstyrka 24/7 2020. En sann juvel som många samlare gärna vill ha i sin samling och inte minst smaka på.

Doften erbjuder rom-russin, aprikosmarmelad och honung-på-toast. Smaken ger oss mogen ananas, apelsinchoklad och honungskaka för att i avslutningen brisera i en våg av krämig vanilj, vingummi och nötighet.