18 Años Tres Barriles

El Ron del Artesano 18 Year Old Tres Barriles är kronjuvelen i Artesanos kärnsortiment – en exklusiv rom med hela 18 års fatlagring, framtagen för den sanna finsmakaren. Denna kraftfulla och eleganta rom bjuder på ett djup och en komplexitet som bara lång lagring i utvalda fat kan ge.

Romens resa börjar med 15 års lagring i ex-bourbonfat, där den utvecklar en stabil bas med toner av vanilj och ek. Därefter mognar den i 30 månader i gamla Tawny Port-fat, vilket tillför fyllig fruktighet och sötma. Avslutningsvis får rommen ytterligare 18 månaders slutlagring i färskt amerikanskt vit ekfat, vilket ger struktur, kryddighet och en djupare karaktär.

Romen är varken kylfiltrerad eller sötad, vilket innebär att du får uppleva den i sin renaste och mest autentiska form. Ett naturligt grumligt utseende kan förekomma vid temperaturväxlingar – ett tecken på äkthet, inte ett fel.

Smakprofil:

Vid första anblick syns rommens rikedom i glaset – tårarna faller långsamt och antyder komplexitet. Doften är inbjudande med inslag av rostade mandlar, karamelliserade valnötter, kanel, honung och ek. Fruktiga toner av mogen persika och apelsinmarmelad kompletterar bilden.

Smaken inleds med söt nötighet, följs av en mjuk vaniljton och övergår sedan i en harmonisk blandning av fruktighet och varm kryddighet.

Serveringstips:

Njut av El Ron del Artesano 18 YO ren som avec, tillsammans med en mörk chokladbit, eller varför inte i sällskap av en fin cigarr – detta är en rom som förtjänar full uppmärksamhet.